Vigevano: torna Pane in piazza

  • Paola Montonati

pane in piazzaDal 20 al 22 settembre, la Piazza Ducale di Vigevano ospiterà la ventitreesima edizione di Pane in Piazza, in cui numerosi maestri panificatori italiani e mondiali presenteranno le meraviglie del pane in tutte le sue forme.

Le origini della manifestazione risalgono al 1991, quando il Lions Club di Vigevano stava raccogliendo aiuti economici per dare una mano alle vittime dell’alluvione del Bangladesh.

Da allora, ogni terzo weekend di settembre, Vigevano si riempie dell’odore e dei sapori di una volta, accompagnati da workshop e corsi che insegnano a modellare il pane in ogni forme, dalla tradizionale rosetta fino ad arrivare a forme nuove e stravaganti, mentre i forni e le impastatrici, che si troveranno sui 400 metri quadrati della piazza, sforneranno a tutte le ore pizze, bomboloni, piadine romagnole e focacce, acquistabili con una piccola offerta.

Tutti i ricavati della manifestazione andranno alla società San Vincenzo De Paoli, una ONLUS dedita allo stoccaggio dei beni destinati al Banco Alimentare di Vigevano per i più poveri e alla cooperativa di Mortara Come noi, che segue le famiglie con persone affette da gravi disabilità fisiche e mentali.

Tra i momenti da segnare della manifestazione vi sono l’arrivo dei panificatori di Faenza, che presenteranno il raviolo castagna, dolce tipico faentino, il panriso di Novaterra, le sculture di pane di Angelo Canova, il pane nostrano dell’Italmil, le torte di grano saraceno provenienti da Sondrio, la girella alla crema e il pane giallo di Varese, i panini e i dolci ungheresi e francesi, il marzapane e la ciambella di Ferrara, le novità del marchio “Senatore Cappelli”, il pane Perla Nera e la pizza azteca provenienti dal Molino di Vigevano, le sculture vegetali di Agostino d’Anna e il workshop Creativamente con le mani in pasta per i più piccoli.

Per le informazioni.

Email: paneinpiazza1990@libero.it

Telefono: 331 – 9846286 / 338 – 5831727

Su Facebook: https://www.facebook.com/pages/PANE-IN-PIAZZA-Vigevano/138745446145882?fref=ts

 

Pavia

Pavia, la nostra Pavia

Copyright © PaviaFree.it, il blog di Pavia e provincia IT11086080964