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Le RICETTE TIPICHE PAVESI, un viaggio enogastronomico nella tradizione. Dalle ricette tipiche alle rane fritte, dal grande pranzo di Natale  alla cipolla rossa di Breme, dalla ricetta degli Ossi buchi e piselli alla Zuppa pavese tra storia e leggenda Piatti tipici tra storia e tradizione per una riscoperta dei sapori pavesi.

Ricette piatti tipici pavesi: cucina tradizionale lombarda selezionata da PaviaFree.it

Cucina lomellina

Cucina lomellina

“ Abbiamo voluto ricercare queste ricette non solo per ritrovare il tempo perduto perché il passato ci affascina, ma perché pensiamo che per afferrare la nostra autentica…

Mangiare a Pavia

Mangiare a Pavia

Pavia ha un gran numero di ristoranti, pizzerie e trattorie.

Se è noto che la cucina italiana è tra le più buone e salutari al mondo, quella pav…

All'osteria di Ambrogio Maestri

ALL'OSTERIA DI AMBROGIO MAESTRI, LUNGO IL NAVIGLIO PAVESE

Appena inaugurato il nuovo ristorante (l'Osteria del Naviglio, in piazzale San Giuseppe a Pavia, è aperta sette…

Rane fritte

Rane fritte

Una delle migliori ricette della tradizione pavese è quella delle rane fritte:

Ingredienti:
½ chilo di rane, della farina bianca, un limone, olio di semi, sale

 

Pr…

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